La nostra Nicole De Martin ha incontrato un produttore di eccellenza della Valtellina, Marcel Zanolari. Una realtà che ha messo davvero la natura al centro e nella quale l’uomo si pone come osservatore e accompagnatore rispettoso dei suoi tempi.

Una cantina che rappresenta un punto di riferimento nel mondo del vino biologico e biodinamico, e che sceglie consapevolmente il sughero per sigillare il nettare di questa sua filosofia.